在繁忙的都市生活中，一款美味的早餐总是让人心情愉悦。今天，就让我们一起来探讨一下如何制作京东大饼，这款深受喜爱的面食。

一、准备食材

1.高筋面粉500克

2.温水280毫升

3.酵母5克

4.糖30克

5.盐3克

6.芝麻适量

7.植物油适量

二、制作过程

1.将面粉、糖、盐混合均匀，倒入温水，揉成面团。

2.在面团中加入酵母，揉匀后盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大，大约需1-2小时。

3.发酵好的面团取出，轻轻按压排气，揉成光滑的面团。

4.将面团分成小剂子，揉成圆饼状。

5.在圆饼上刷一层植物油，撒上芝麻。

6.烤箱预热至180℃，将圆饼放入烤箱中层，烘烤约15分钟，直至表面金黄。

三、小贴士

1.面团发酵时间不宜过长，以免面团过软，不易操作。

2.面团发酵过程中，注意保持面团湿润，以防面团干裂。

3.烘烤时，可根据个人口味调整糖和盐的用量。

4.烤制过程中，注意观察圆饼的变化，防止烤焦。

四、美味分享

1.烤好的京东大饼，香气扑鼻，口感酥脆，是早餐的最佳选择。

2.可搭配豆浆、牛奶、粥等，营养更丰富。

3.制作简单，适合家庭日常烘焙。

通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的京东大饼。这款面食不仅口感独特，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族。快来试试吧，让每一天都从美味的大饼开始！