小暑时节，暑气渐盛，煲汤成为了一种既能滋养身体又能消暑解热的传统方法。今天小暑煲什么煲呢？就让我为大家一一揭晓。

一、清热解暑的绿豆煲

1.绿豆性凉，有清热解毒、消暑止渴的功效，非常适合小暑时节食用。 2.煲制方法：将绿豆洗净，用清水浸泡1小时，然后放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢煲，直至绿豆熟烂。

二、消暑养心的荷叶煲

1.荷叶具有清热解暑、消脂**的功效，非常适合夏季食用。 2.煲制方法：将新鲜荷叶洗净，切成小块，与猪肉或*肉一起煲汤，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢煲。

三、润肺生津的银耳煲

1.银耳富含胶原蛋白，具有润肺生津、滋阴养颜的功效，非常适合夏季食用。 2.煲制方法：将银耳提前泡发，洗净后放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢煲，待银耳熟烂后，可根据个人口味加入适量的冰糖。

四、健脾养胃的淮山煲

1.淮山具有健脾养胃、益肺止咳的功效，适合夏季食用。 2.煲制方法：将淮山去皮切块，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢煲，待淮山熟烂后，加入适量的蜂蜜即可。

五、清火润燥的百合煲

1.百合具有润肺止咳、清火润燥的功效，适合夏季食用。 2.煲制方法：将百合洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢煲，煲至百合熟烂，加入适量的冰糖调味即可。

小暑时节，煲汤是养生的好选择。通过以上五种煲汤方法，不仅能清热解暑，还能滋养身体，让这个夏天更加健康舒适。不妨动手试试，为自己和家人煲上一锅美味的汤，享受这个美好的夏日时光。